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行業(yè)規(guī)定
首頁(yè)>行業(yè)規(guī)定國(guó)家藥監(jiān)局 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家林草局 國(guó)家中醫(yī)藥局關(guān)于發(fā)布《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的公告
2022-09-19 發(fā)布
為貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》,推進(jìn)中藥材規(guī)范化生產(chǎn),加強(qiáng)中藥材質(zhì)量控制,促進(jìn)中藥高質(zhì)量發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》,國(guó)家藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林草局、國(guó)家中醫(yī)藥局研究制定了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(以下稱(chēng)本規(guī)范),現(xiàn)予發(fā)布實(shí)施,并將有關(guān)事項(xiàng)公告如下:
一、本規(guī)范適用于中藥材生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)中藥材的全過(guò)程管理,是中藥材規(guī)范化生產(chǎn)和管理的基本要求。本規(guī)范涉及的中藥材是指來(lái)源于藥用植物、藥用動(dòng)物等資源,經(jīng)規(guī)范化的種植(含生態(tài)種植、野生撫育和仿野生栽培)、養(yǎng)殖、采收和產(chǎn)地加工后,用于生產(chǎn)中藥飲片、中藥制劑的藥用原料。
本公告所指中藥材生產(chǎn)企業(yè)包括具有企業(yè)性質(zhì)的種植、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社或聯(lián)合社。
二、鼓勵(lì)中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)、中成藥上市許可持有人等中藥生產(chǎn)企業(yè)在中藥材產(chǎn)地自建、共建符合本規(guī)范的中藥材生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)基地,將藥品質(zhì)量管理體系延伸到中藥材產(chǎn)地。
鼓勵(lì)中藥生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)先使用符合本規(guī)范要求的中藥材。藥品批準(zhǔn)證明文件等有明確要求的,中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定使用符合本規(guī)范要求的中藥材。相關(guān)中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法開(kāi)展供應(yīng)商審核,按照本規(guī)范要求進(jìn)行審核檢查,保證符合要求。
三、使用符合本規(guī)范要求的中藥材,相關(guān)中藥生產(chǎn)企業(yè)可以參照藥品標(biāo)簽管理的相關(guān)規(guī)定,在藥品標(biāo)簽中適當(dāng)位置標(biāo)示“藥材符合GAP要求”,可以依法進(jìn)行宣傳。對(duì)中藥復(fù)方制劑,所有處方成份均符合本規(guī)范要求,方可標(biāo)示。
省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對(duì)應(yīng)當(dāng)使用或者標(biāo)示使用符合本規(guī)范中藥材的中藥生產(chǎn)企業(yè),必要時(shí)對(duì)相應(yīng)的中藥材生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展延伸檢查,重點(diǎn)檢查是否符合本規(guī)范。發(fā)現(xiàn)不符合的,應(yīng)當(dāng)依法嚴(yán)厲查處,責(zé)令中藥生產(chǎn)企業(yè)限期改正、取消標(biāo)示等,并公開(kāi)相應(yīng)的中藥材生產(chǎn)企業(yè)及其中藥材品種,通報(bào)中藥材產(chǎn)地人民政府。
四、各省相關(guān)管理部門(mén)在省委省政府領(lǐng)導(dǎo)下,配合和協(xié)助中藥材產(chǎn)地人民政府做好中藥材規(guī)范化發(fā)展工作,如完善中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作機(jī)制;制定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃;細(xì)化推進(jìn)中藥材規(guī)范化發(fā)展的激勵(lì)政策;建立中藥材生產(chǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)基地臺(tái)賬和信用檔案,實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管;建立中藥材規(guī)范化生產(chǎn)追溯信息化平臺(tái)等。鼓勵(lì)中藥材規(guī)范化、集約化生產(chǎn)基礎(chǔ)較好的省份,結(jié)合本轄區(qū)中藥材發(fā)展實(shí)際,研究制定實(shí)施細(xì)則,積極探索推進(jìn),為本規(guī)范的深入推廣積累經(jīng)驗(yàn)。
五、各省相關(guān)管理部門(mén)依職責(zé)對(duì)本規(guī)范的實(shí)施和推進(jìn)進(jìn)行檢查和技術(shù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)牽頭做好中藥材種子種苗及種源提供、田間管理、農(nóng)藥和肥料使用、病蟲(chóng)害防治等指導(dǎo)。林業(yè)和草原部門(mén)牽頭做好中藥材生態(tài)種植、野生撫育、仿野生栽培,以及屬于瀕危管理范疇的中藥材種植、養(yǎng)殖等指導(dǎo)。中醫(yī)藥管理部門(mén)協(xié)同做好中藥材種子種苗、規(guī)范種植、采收加工以及生態(tài)種植等指導(dǎo)。藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)相應(yīng)的中藥材生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展延伸檢查,做好藥用要求、產(chǎn)地加工、質(zhì)量檢驗(yàn)等指導(dǎo)。
六、各省相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)協(xié)作,形成合力,共同推進(jìn)中藥材規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展,按職責(zé)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),推動(dòng)本規(guī)范落地實(shí)施。加強(qiáng)實(shí)施中日常監(jiān)管,如發(fā)現(xiàn)存在重大問(wèn)題或者有重大政策完善建議的,請(qǐng)及時(shí)報(bào)告國(guó)家相應(yīng)的管理部門(mén)。
特此公告。
附件:中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范
國(guó)家藥監(jiān)局 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
國(guó)家林草局 國(guó)家中醫(yī)藥局
2022年3月1日
附件
中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范
第一章 總 則
第一條 為落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》,推進(jìn)中藥材規(guī)范化生產(chǎn),保證中藥材質(zhì)量,促進(jìn)中藥高質(zhì)量發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》,制定本規(guī)范。
第二條 本規(guī)范是中藥材規(guī)范化生產(chǎn)和質(zhì)量管理的基本要求,適用于中藥材生產(chǎn)企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)企業(yè))采用種植(含生態(tài)種植、野生撫育和仿野生栽培)、養(yǎng)殖方式規(guī)范生產(chǎn)中藥材的全過(guò)程管理,野生中藥材的采收加工可參考本規(guī)范。
第三條 實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)范要求組織中藥材生產(chǎn),保護(hù)野生中藥材資源和生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)中藥材資源的可持續(xù)發(fā)展。
第四條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信,禁止任何虛假、欺騙行為。
第二章 質(zhì)量管理
第五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)中藥材生產(chǎn)特點(diǎn),明確影響中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),開(kāi)展質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,制定有效的生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制、預(yù)防措施。
第六條 企業(yè)對(duì)基地生產(chǎn)單元主體應(yīng)當(dāng)建立有效的監(jiān)督管理機(jī)制,實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)督和記錄;統(tǒng)一規(guī)劃生產(chǎn)基地,統(tǒng)一供應(yīng)種子種苗或其它繁殖材料,統(tǒng)一肥料、農(nóng)藥或者飼料、獸藥等投入品管理措施,統(tǒng)一種植或者養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程,統(tǒng)一采收與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程,統(tǒng)一包裝與貯存技術(shù)規(guī)程。
第七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備與生產(chǎn)基地規(guī)模相適應(yīng)的人員、設(shè)施、設(shè)備等,確保生產(chǎn)和質(zhì)量管理措施順利實(shí)施。
第八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)明確中藥材生產(chǎn)批次,保證每批中藥材質(zhì)量的一致性和可追溯。
第九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立中藥材生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系,保證從生產(chǎn)地塊、種子種苗或其它繁殖材料、種植養(yǎng)殖、采收和產(chǎn)地加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)到發(fā)運(yùn)全過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)可追溯;鼓勵(lì)企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)建設(shè)追溯體系。
第十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)范要求,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究情況,制定如下主要環(huán)節(jié)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程:
(一)生產(chǎn)基地選址;
(二)種子種苗或其它繁殖材料要求;
(三)種植(含生態(tài)種植、野生撫育和仿野生栽培)、養(yǎng)殖;
(四)采收與產(chǎn)地加工;
(五)包裝、放行與儲(chǔ)運(yùn)。
第十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)不能低于現(xiàn)行法定標(biāo)準(zhǔn)。
(一)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況確定質(zhì)量控制指標(biāo),可包括:藥材性狀、檢查項(xiàng)、理化鑒別、浸出物、指紋或者特征圖譜、指標(biāo)或者有效成分的含量;藥材農(nóng)藥殘留或者獸藥殘留、重金屬及有害元素、真菌毒素等有毒有害物質(zhì)的控制標(biāo)準(zhǔn)等;
(二)必要時(shí)可制定采收、加工、收購(gòu)等中間環(huán)節(jié)中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定中藥材種子種苗或其它繁殖材料的標(biāo)準(zhǔn)。
第三章 機(jī)構(gòu)與人員
第十三條 企業(yè)可采取農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、公司+農(nóng)戶(hù)或者合作社等組織方式建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地。
第十四條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理部門(mén),并配備能夠行使質(zhì)量保證和控制職能的條件。
第十五條 企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)中藥材質(zhì)量負(fù)責(zé);企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備足夠數(shù)量并具有和崗位職責(zé)相對(duì)應(yīng)資質(zhì)的生產(chǎn)和質(zhì)量管理人員;生產(chǎn)、質(zhì)量的管理負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)有中藥學(xué)、藥學(xué)或者農(nóng)學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷并有中藥材生產(chǎn)、質(zhì)量管理三年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),或者有中藥材生產(chǎn)、質(zhì)量管理五年以上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),且均須經(jīng)過(guò)本規(guī)范的培訓(xùn)。
第十六條 生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)種子種苗或其它繁殖材料繁育、田間管理或者藥用動(dòng)物飼養(yǎng)、農(nóng)業(yè)投入品使用、采收與加工、包裝與貯存等生產(chǎn)活動(dòng);質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程制定及監(jiān)督執(zhí)行、檢驗(yàn)和產(chǎn)品放行。
第十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)開(kāi)展人員培訓(xùn)工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃、建立培訓(xùn)檔案;對(duì)直接從事中藥材生產(chǎn)活動(dòng)的人員應(yīng)當(dāng)培訓(xùn)至基本掌握中藥材的生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性、對(duì)環(huán)境條件的要求,以及田間管理或者飼養(yǎng)管理、肥料和農(nóng)藥或者飼料和獸藥使用、采收、產(chǎn)地加工、貯存養(yǎng)護(hù)等的基本要求。
第十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)管理和生產(chǎn)人員的健康進(jìn)行管理;患有可能污染藥材疾病的人員不得直接從事養(yǎng)殖、產(chǎn)地加工、包裝等工作;無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入中藥材養(yǎng)殖控制區(qū)域,如確需進(jìn)入,應(yīng)當(dāng)確認(rèn)個(gè)人健康狀況無(wú)污染風(fēng)險(xiǎn)。
第四章 設(shè)施、設(shè)備與工具
第十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建設(shè)必要的設(shè)施,包括種植或者養(yǎng)殖設(shè)施、產(chǎn)地加工設(shè)施、中藥材貯存?zhèn)}庫(kù)、包裝設(shè)施等。
第二十條 存放農(nóng)藥、肥料和種子種苗,獸藥、飼料和飼料添加劑等的設(shè)施,能夠保持存放物品質(zhì)量穩(wěn)定和安全。
第二十一條 分散或者集中加工的產(chǎn)地加工設(shè)施均應(yīng)當(dāng)衛(wèi)生、不污染中藥材,達(dá)到質(zhì)量控制的基本要求。
第二十二條 貯存中藥材的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)符合貯存條件要求;根據(jù)需要建設(shè)控溫、避光、通風(fēng)、防潮和防蟲(chóng)、防鼠禽畜等設(shè)施。
第二十三條 質(zhì)量檢驗(yàn)室功能布局應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足中藥材的檢驗(yàn)條件要求,應(yīng)當(dāng)設(shè)置檢驗(yàn)、儀器、標(biāo)本、留樣等工作室(柜)。
第二十四條 生產(chǎn)設(shè)備、工具的選用與配置應(yīng)當(dāng)符合預(yù)定用途,便于操作、清潔、維護(hù),并符合以下要求:
(一)肥料、農(nóng)藥施用的設(shè)備、工具使用前應(yīng)仔細(xì)檢查,使用后及時(shí)清潔;
(二)采收和清潔、干燥及特殊加工等設(shè)備不得對(duì)中藥材質(zhì)量產(chǎn)生不利影響;
(三)大型生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)當(dāng)有明顯的狀態(tài)標(biāo)識(shí),應(yīng)當(dāng)建立維護(hù)保養(yǎng)制度。
第五章 基地選址
第二十五條 生產(chǎn)基地選址和建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方生態(tài)環(huán)境保護(hù)要求。
第二十六條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)種植或養(yǎng)殖中藥材的生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求,制定產(chǎn)地和種植地塊或者養(yǎng)殖場(chǎng)所的選址標(biāo)準(zhǔn)。
第二十七條 中藥材生產(chǎn)基地一般應(yīng)當(dāng)選址于道地產(chǎn)區(qū),在非道地產(chǎn)區(qū)選址,應(yīng)當(dāng)提供充分文獻(xiàn)或者科學(xué)數(shù)據(jù)證明其適宜性。
第二十八條 種植地塊應(yīng)當(dāng)能滿(mǎn)足藥用植物對(duì)氣候、土壤、光照、水分、前茬作物、輪作等要求;養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)能滿(mǎn)足藥用動(dòng)物對(duì)環(huán)境條件的各項(xiàng)要求。
第二十九條 生產(chǎn)基地周?chē)鷳?yīng)當(dāng)無(wú)污染源;生產(chǎn)基地環(huán)境應(yīng)當(dāng)持續(xù)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):
(一)空氣符合國(guó)家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二類(lèi)區(qū)要求;
(二)土壤符合國(guó)家《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的要求;
(三)灌溉水符合國(guó)家《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,產(chǎn)地加工用水和藥用動(dòng)物飲用水符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
第三十條 基地選址范圍內(nèi),企業(yè)至少完成一個(gè)生產(chǎn)周期中藥材種植或者養(yǎng)殖,并有兩個(gè)收獲期中藥材質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)且符合企業(yè)內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第三十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)基地選址標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行環(huán)境評(píng)估,確定產(chǎn)地,明確生產(chǎn)基地規(guī)模、種植地塊或者養(yǎng)殖場(chǎng)所布局;
(一)根據(jù)基地周?chē)廴驹吹那闆r,確定空氣是否需要檢測(cè),如不檢測(cè),則需提供評(píng)估資料;
(二)根據(jù)水源情況確定水質(zhì)是否需要定期檢測(cè),沒(méi)有人工灌溉的基地,可不進(jìn)行灌溉水檢測(cè)。
第三十二條 生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)規(guī)?;N植地塊或者養(yǎng)殖場(chǎng)所可成片集中或者相對(duì)分散,鼓勵(lì)集約化生產(chǎn)。
第三十三條 產(chǎn)地地址應(yīng)當(dāng)明確至鄉(xiāng)級(jí)行政區(qū)劃;每一個(gè)種植地塊或者養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)有明確記載和邊界定位。
第三十四條 種植地塊或者養(yǎng)殖場(chǎng)所可在生產(chǎn)基地選址范圍內(nèi)更換、擴(kuò)大或者縮小規(guī)模。
第六章 種子種苗或其它繁殖材料
第一節(jié) 種子種苗或其它繁殖材料要求
第三十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)明確使用種子種苗或其它繁殖材料的基原及種質(zhì),包括種、亞種、變種或者變型、農(nóng)家品種或者選育品種;使用的種植或者養(yǎng)殖物種的基原應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)。使用列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》的藥用野生植物資源的,應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。
第三十六條 鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展中藥材優(yōu)良品種選育,但應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定:
(一)禁用人工干預(yù)產(chǎn)生的多倍體或者單倍體品種、種間雜交品種和轉(zhuǎn)基因品種;
(二)如需使用非傳統(tǒng)習(xí)慣使用的種間嫁接材料、誘變品種(包括物理、化學(xué)、太空誘變等)和其它生物技術(shù)選育品種等,企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供充分的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證明新品種安全、有效和質(zhì)量可控。
第三十七條 中藥材種子種苗或其它繁殖材料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家、行業(yè)或者地方標(biāo)準(zhǔn);沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,鼓勵(lì)企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),明確生產(chǎn)基地使用種子種苗或其它繁殖材料的等級(jí),并建立相應(yīng)檢測(cè)方法。
第三十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立中藥材種子種苗或其它繁殖材料的良種繁育規(guī)程,保證繁殖的種子種苗或其它繁殖材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
第三十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)確定種子種苗或其它繁殖材料運(yùn)輸、長(zhǎng)期或者短期保存的適宜條件,保證種子種苗或其它繁殖材料的質(zhì)量可控。
第二節(jié) 種子種苗或其它繁殖材料管理
第四十條 企業(yè)在一個(gè)中藥材生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)只使用一種經(jīng)鑒定符合要求的物種,防止與其它種質(zhì)混雜;鼓勵(lì)企業(yè)提純復(fù)壯種質(zhì),優(yōu)先采用經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定,性狀整齊、穩(wěn)定、優(yōu)良的選育新品種。
第四十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)鑒定每批種子種苗或其它繁殖材料的基原和種質(zhì),確保與種子種苗或其它繁殖材料的要求相一致。
第四十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)使用產(chǎn)地明確、固定的種子種苗或其它繁殖材料;鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)良種繁育基地,繁殖地塊應(yīng)有相應(yīng)的隔離措施,防止自然雜交。
第四十三條 種子種苗或其它繁殖材料基地規(guī)模應(yīng)當(dāng)與中藥材生產(chǎn)基地規(guī)模相匹配;種子種苗或其它繁殖材料應(yīng)當(dāng)由供應(yīng)商或者企業(yè)檢測(cè)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后,方可使用。
第四十四條 從縣域之外調(diào)運(yùn)種子種苗或其它繁殖材料,應(yīng)當(dāng)按國(guó)家要求實(shí)施檢疫;用作繁殖材料的藥用動(dòng)物應(yīng)當(dāng)按國(guó)家要求實(shí)施檢疫,引種后進(jìn)行一定時(shí)間的隔離、觀察。
第四十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用適宜條件進(jìn)行種子種苗或其它繁殖材料的運(yùn)輸、貯存;禁止使用運(yùn)輸、貯存后質(zhì)量不合格的種子種苗或其它繁殖材料。
第四十六條 應(yīng)當(dāng)按藥用動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性進(jìn)行藥用動(dòng)物繁殖材料引進(jìn);捕捉和運(yùn)輸時(shí)應(yīng)當(dāng)遵循國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)定,減免藥用動(dòng)物機(jī)體損傷和應(yīng)激反應(yīng)。
第七章 種植與養(yǎng)殖
第一節(jié) 種植技術(shù)規(guī)程
第四十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求等制定種植技術(shù)規(guī)程,主要包括以下環(huán)節(jié):
(一)種植制度要求:前茬、間套種、輪作等;
(二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與維護(hù)要求:維護(hù)結(jié)構(gòu)、灌排水設(shè)施、遮陰設(shè)施等;
(三)土地整理要求:土地平整、耕地、做畦等;
(四)繁殖方法要求:繁殖方式、種子種苗處理、育苗定植等;
(五)田間管理要求:間苗、中耕除草、灌排水等;
(六)病蟲(chóng)草害等的防治要求:針對(duì)主要病蟲(chóng)草害等的種類(lèi)、危害規(guī)律等采取的防治方法;
(七)肥料、農(nóng)藥使用要求。
第四十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)種植中藥材營(yíng)養(yǎng)需求特性和土壤肥力,科學(xué)制定肥料使用技術(shù)規(guī)程:
(一)合理確定肥料品種、用量、施肥時(shí)期和施用方法,避免過(guò)量施用化肥造成土壤退化;
(二)以有機(jī)肥為主,化學(xué)肥料有限度使用,鼓勵(lì)使用經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的微生物肥料及中藥材專(zhuān)用肥;
(三)自積自用的有機(jī)肥須經(jīng)充分腐熟達(dá)到無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn),避免摻入雜草、有害物質(zhì),等;
(四)禁止直接施用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾、醫(yī)院垃圾和人糞便。
第四十九條 防治病蟲(chóng)害等應(yīng)當(dāng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則,優(yōu)先采用生物、物理等綠色防控技術(shù);應(yīng)制定突發(fā)性病蟲(chóng)害等的防治預(yù)案。
第五十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)種植的中藥材實(shí)際情況,結(jié)合基地的管理模式,明確農(nóng)藥使用要求:
(一)農(nóng)藥使用應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定;優(yōu)先選用高效、低毒生物農(nóng)藥;盡量減少或避免使用除草劑、殺蟲(chóng)劑和殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥。
(二)使用農(nóng)藥品種的劑量、次數(shù)、時(shí)間等,使用安全間隔期,使用防護(hù)措施等,盡可能使用最低劑量、降低使用次數(shù);
(三)禁止使用:國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門(mén)禁止使用的劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥,以及限制在中藥材上使用的其它農(nóng)藥;
(四)禁止使用壯根靈、膨大素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)中藥材收獲器官生長(zhǎng)。
第五十一條 按野生撫育和仿野生栽培方式生產(chǎn)中藥材,應(yīng)當(dāng)制定野生撫育和仿野生栽培技術(shù)規(guī)程,如年允采收量、種群補(bǔ)種和更新、田間管理、病蟲(chóng)草害等的管理措施。
第二節(jié) 種植管理
第五十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照制定的技術(shù)規(guī)程有序開(kāi)展中藥材種植,根據(jù)氣候變化、藥用植物生長(zhǎng)、病蟲(chóng)草害等情況,及時(shí)采取措施。
第五十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配套完善灌溉、排水、遮陰等田間基礎(chǔ)設(shè)施,及時(shí)維護(hù)更新。
第五十四條 及時(shí)整地、播種、移栽定植;及時(shí)做好多年生藥材冬季越冬田地清理。
第五十五條 采購(gòu)農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)當(dāng)核驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量,接收、貯存、發(fā)放、運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)保證其質(zhì)量穩(wěn)定和安全;使用應(yīng)當(dāng)符合技術(shù)規(guī)程要求。
第五十六條 應(yīng)當(dāng)避免灌溉水受工業(yè)廢水、糞便、化學(xué)農(nóng)藥或其它有害物質(zhì)污染。
第五十七條 科學(xué)施肥,鼓勵(lì)測(cè)土配方施肥;及時(shí)灌溉和排澇,減輕不利天氣影響。
第五十八條 根據(jù)田間病蟲(chóng)草害等的發(fā)生情況,依技術(shù)規(guī)程及時(shí)防治。
第五十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照技術(shù)規(guī)程使用農(nóng)藥,做好培訓(xùn)、指導(dǎo)和巡檢。
第六十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取措施防范并避免鄰近地塊使用農(nóng)藥對(duì)種植中藥材的不良影響。
第六十一條 突發(fā)病蟲(chóng)草害等或者異常氣象災(zāi)害時(shí),根據(jù)預(yù)案及時(shí)采取措施,最大限度降低對(duì)中藥材生產(chǎn)的不利影響;要做好生長(zhǎng)或者質(zhì)量受?chē)?yán)重影響地塊的標(biāo)記,單獨(dú)管理。
第六十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按技術(shù)規(guī)程管理野生撫育和仿野生栽培中藥材,堅(jiān)持“保護(hù)優(yōu)先、遵循自然”原則,有計(jì)劃地做好投入品管控、過(guò)程管控和產(chǎn)地環(huán)境管控,避免對(duì)周邊野生植物造成不利影響。
第三節(jié) 養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程
第六十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)藥用動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求等制定養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程,主要包括以下環(huán)節(jié):
(一)種群管理要求:種群結(jié)構(gòu)、譜系、種源、周轉(zhuǎn)等;
(二)養(yǎng)殖場(chǎng)地設(shè)施要求:養(yǎng)殖功能區(qū)劃分,飼料、飲用水設(shè)施,防疫設(shè)施,其它安全防護(hù)設(shè)施等;
(三)繁育方法要求:選種、配種等;
(四)飼養(yǎng)管理要求:飼料、飼喂、飲水、安全和衛(wèi)生管理等;
(五)疾病防控要求:主要疾病預(yù)防、診斷、治療等;
(六)藥物使用技術(shù)規(guī)程;
(七)藥用動(dòng)物屬于陸生野生動(dòng)物管理范疇的,還應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家人工繁育陸生野生動(dòng)物的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
第六十四條 按國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門(mén)有關(guān)規(guī)定使用飼料和飼料添加劑;禁止使用國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門(mén)公布禁用的物質(zhì)以及對(duì)人體具有直接或潛在危害的其它物質(zhì);不得使用未經(jīng)登記的進(jìn)口飼料和飼料添加劑。
第六十五條 按國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)選擇養(yǎng)殖場(chǎng)所使用的消毒劑。
第六十六條 藥用動(dòng)物疾病防治應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主、治療為輔,科學(xué)使用獸藥及生物制品;應(yīng)當(dāng)制定各種突發(fā)性疫病發(fā)生的防治預(yù)案。
第六十七條 按國(guó)家相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定預(yù)防和治療藥物的使用技術(shù)規(guī)程:
(一)遵守國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)制定的獸藥安全使用規(guī)定;
(二)禁止使用國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)規(guī)定禁止使用的藥品和其它化合物;
(三)禁止在飼料和藥用動(dòng)物飲用水中添加激素類(lèi)藥品和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)規(guī)定的其它禁用藥品;經(jīng)批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥,嚴(yán)格按照獸藥使用規(guī)定及法定獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)使用,獸用處方藥必須憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方購(gòu)買(mǎi)使用;禁止將原料藥直接添加到飼料及藥用動(dòng)物飲用水中或者直接飼喂藥用動(dòng)物;
(四)禁止將人用藥品用于藥用動(dòng)物;
(五)禁止濫用獸用抗菌藥。
第六十八條 制定患病藥用動(dòng)物處理技術(shù)規(guī)程,禁止將中毒、感染疾病的藥用動(dòng)物加工成中藥材。
第四節(jié) 養(yǎng)殖管理
第六十九條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照制定的技術(shù)規(guī)程,根據(jù)藥用動(dòng)物生長(zhǎng)、疾病發(fā)生等情況,及時(shí)實(shí)施養(yǎng)殖措施。
第七十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)建設(shè)、更新和維護(hù)藥用動(dòng)物生長(zhǎng)、繁殖的養(yǎng)殖場(chǎng)所,及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖分區(qū),并確保符合生物安全要求。
第七十一條 應(yīng)當(dāng)保持養(yǎng)殖場(chǎng)所及設(shè)施清潔衛(wèi)生,定期清理和消毒,防止外來(lái)污染。
第七十二條 強(qiáng)化安全管理措施,避免藥用動(dòng)物逃逸,防止其它禽畜的影響。
第七十三條 定時(shí)定點(diǎn)定量飼喂藥用動(dòng)物,未食用的飼料應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理。
第七十四條 按要求接種疫苗;根據(jù)藥用動(dòng)物疾病發(fā)生情況,依規(guī)程及時(shí)確定具體防治方案;突發(fā)疫病時(shí),根據(jù)預(yù)案及時(shí)、迅速采取措施并做好記錄。
第七十五條 發(fā)現(xiàn)患病藥用動(dòng)物,應(yīng)當(dāng)及時(shí)隔離;及時(shí)處理患傳染病藥用動(dòng)物;患病藥用動(dòng)物尸體按相關(guān)要求進(jìn)行無(wú)害化處理。
第七十六條 應(yīng)當(dāng)根據(jù)養(yǎng)殖計(jì)劃和育種周期進(jìn)行種群繁育,及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖種群的結(jié)構(gòu)和數(shù)量,適時(shí)周轉(zhuǎn)。
第七十七條 應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定處理養(yǎng)殖及加工過(guò)程中的廢棄物。
第八章 采收與產(chǎn)地加工
第一節(jié) 技術(shù)規(guī)程
第七十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定種植、養(yǎng)殖、野生撫育或仿野生栽培中藥材的采收與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程,明確采收的部位、采收過(guò)程中需除去的部分、采收規(guī)格等質(zhì)量要求,主要包括以下環(huán)節(jié):
(一)采收期要求:采收年限、采收時(shí)間等;
(二)采收方法要求:采收器具、具體采收方法等;
(三)采收后中藥材臨時(shí)保存方法要求;
(四)產(chǎn)地加工要求:揀選、清洗、去除非藥用部位、干燥或保鮮,以及其它特殊加工的流程和方法。
第七十九條 堅(jiān)持“質(zhì)量?jī)?yōu)先、兼顧產(chǎn)量”原則,參照傳統(tǒng)采收經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代研究,明確采收年限范圍,確定基于物候期的適宜采收時(shí)間。
第八十條 采收流程和方法應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理;鼓勵(lì)采用不影響藥材質(zhì)量和產(chǎn)量的機(jī)械化采收方法;避免采收對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。
第八十一條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)在保證中藥材質(zhì)量前提下,借鑒優(yōu)良的傳統(tǒng)方法,確定適宜的中藥材干燥方法;晾曬干燥應(yīng)當(dāng)有專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)所或場(chǎng)地,避免污染或混淆的風(fēng)險(xiǎn);鼓勵(lì)采用有科學(xué)依據(jù)的高效干燥技術(shù)以及集約化干燥技術(shù)。
第八十二條 應(yīng)當(dāng)采用適宜方法保存鮮用藥材,如冷藏、砂藏、罐貯、生物保鮮等,并明確保存條件和保存時(shí)限;原則上不使用保鮮劑和防腐劑,如必須使用應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
第八十三條 涉及特殊加工要求的中藥材,如切制、去皮、去心、發(fā)汗、蒸、煮等,應(yīng)根據(jù)傳統(tǒng)加工方法,結(jié)合國(guó)家要求,制定相應(yīng)的加工技術(shù)規(guī)程。
第八十四條 禁止使用有毒、有害物質(zhì)用于防霉、防腐、防蛀;禁止染色增重、漂白、摻雜使假等。
第八十五條 毒性、易制毒、按麻醉藥品管理中藥材的采收和產(chǎn)地加工,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
第二節(jié) 采收管理
第八十六條 根據(jù)中藥材生長(zhǎng)情況、采收時(shí)氣候情況等,按照技術(shù)規(guī)程要求,在規(guī)定期限內(nèi),適時(shí)、及時(shí)完成采收。
第八十七條 選擇合適的天氣采收,避免惡劣天氣對(duì)中藥材質(zhì)量的影響。
第八十八條 應(yīng)當(dāng)單獨(dú)采收、處置受病蟲(chóng)草害等或者氣象災(zāi)害等影響嚴(yán)重、生長(zhǎng)發(fā)育不正常的中藥材。
第八十九條 采收過(guò)程應(yīng)當(dāng)除去非藥用部位和異物,及時(shí)剔除破損、腐爛變質(zhì)部分。
第九十條 不清洗直接干燥使用的中藥材,采收過(guò)程中應(yīng)當(dāng)保證清潔,不受外源物質(zhì)的污染或者破壞。
第九十一條 中藥材采收后應(yīng)當(dāng)及時(shí)運(yùn)輸?shù)郊庸?chǎng)地,及時(shí)清潔裝載容器和運(yùn)輸工具;運(yùn)輸和臨時(shí)存放措施不應(yīng)當(dāng)導(dǎo)致中藥材品質(zhì)下降,不產(chǎn)生新污染及雜物混入,嚴(yán)防淋雨、泡水等。
第三節(jié) 產(chǎn)地加工管理
第九十二條 應(yīng)當(dāng)按照統(tǒng)一的產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程開(kāi)展產(chǎn)地加工管理,保證加工過(guò)程方法的一致性,避免品質(zhì)下降或者外源污染;避免造成生態(tài)環(huán)境污染。
第九十三條 應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)加工完畢,加工過(guò)程中的臨時(shí)存放不得影響中藥材品質(zhì)。
第九十四條 揀選時(shí)應(yīng)當(dāng)采取措施,保證合格品和不合格品及異物有效區(qū)分。
第九十五條 清洗用水應(yīng)當(dāng)符合要求,及時(shí)、迅速完成中藥材清洗,防止長(zhǎng)時(shí)間浸泡。
第九十六條 應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行中藥材晾曬,防止晾曬過(guò)程雨水、動(dòng)物等對(duì)中藥材的污染,控制環(huán)境塵土等污染;應(yīng)當(dāng)陰干藥材不得暴曬。
第九十七條 采用設(shè)施、設(shè)備干燥中藥材,應(yīng)當(dāng)控制好干燥溫度、濕度和干燥時(shí)間。
第九十八條 應(yīng)當(dāng)及時(shí)清潔加工場(chǎng)地、容器、設(shè)備;保證清洗、晾曬和干燥環(huán)境、場(chǎng)地、設(shè)施和工具不對(duì)藥材產(chǎn)生污染;注意防凍、防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)及防禽畜。
第九十九條 應(yīng)當(dāng)按照制定的方法保存鮮用藥材,防止生霉變質(zhì)。
第一百條 有特殊加工要求的中藥材,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照制定的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行加工,如及時(shí)去皮、去心,控制好蒸、煮時(shí)間等。
第一百零一條 產(chǎn)地加工過(guò)程中品質(zhì)受到嚴(yán)重影響的,原則上不得作為中藥材銷(xiāo)售。
第九章 包裝、放行與儲(chǔ)運(yùn)
第一節(jié) 技術(shù)規(guī)程
第一百零二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定包裝、放行和儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)規(guī)程,主要包括以下環(huán)節(jié):
(一)包裝材料及包裝方法要求:包括采收、加工、貯存各階段的包裝材料要求及包裝方法;
(二)標(biāo)簽要求:標(biāo)簽的樣式,標(biāo)識(shí)的內(nèi)容等;
(三)放行制度:放行檢查內(nèi)容,放行程序,放行人等。
(四)貯存場(chǎng)所及要求:包括采收后臨時(shí)存放、加工過(guò)程中存放、成品存放等對(duì)環(huán)境條件的要求;
(五)運(yùn)輸及裝卸要求:車(chē)輛、工具、覆蓋等的要求及操作要求;
(六)發(fā)運(yùn)要求。
第一百零三條 包裝材料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和藥材特點(diǎn),能夠保持中藥材質(zhì)量;禁止采用肥料、農(nóng)藥等包裝袋包裝藥材;毒性、易制毒、按麻醉藥品管理中藥材應(yīng)當(dāng)使用有專(zhuān)門(mén)標(biāo)記的特殊包裝;鼓勵(lì)使用綠色循環(huán)可追溯周轉(zhuǎn)筐。
第一百零四條 采用可較好保持中藥材質(zhì)量穩(wěn)定的包裝方法,鼓勵(lì)采用現(xiàn)代包裝方法和器具。
第一百零五條 根據(jù)中藥材對(duì)貯存溫度、濕度、光照、通風(fēng)等條件的要求,確定倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施條件;鼓勵(lì)采用有利于中藥材質(zhì)量穩(wěn)定的冷藏、氣調(diào)等現(xiàn)代貯存保管新技術(shù)、新設(shè)備。
第一百零六條 明確貯存的避光、遮光、通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)、防鼠等養(yǎng)護(hù)管理措施;使用的熏蒸劑不能帶來(lái)質(zhì)量和安全風(fēng)險(xiǎn),不得使用國(guó)家禁用的高毒性熏蒸劑;禁止貯存過(guò)程使用硫磺熏蒸。
第一百零七條 有特殊貯存要求的中藥材貯存,應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。
第二節(jié) 包裝管理
第一百零八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照制定的包裝技術(shù)規(guī)程,選用包裝材料,進(jìn)行規(guī)范包裝。
第一百零九條 包裝前確保工作場(chǎng)所和包裝材料已處于清潔或者待用狀態(tài),無(wú)其它異物。
第一百一十條 包裝袋應(yīng)當(dāng)有清晰標(biāo)簽,不易脫落或者損壞;標(biāo)示內(nèi)容包括品名、基原、批號(hào)、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量或重量、采收日期、包裝日期、保質(zhì)期、追溯標(biāo)志、企業(yè)名稱(chēng)等信息。
第一百一十一條 確保包裝操作不影響中藥材質(zhì)量,防止混淆和差錯(cuò)。
第三節(jié) 放行與儲(chǔ)運(yùn)管理
第一百一十二條 應(yīng)當(dāng)執(zhí)行中藥材放行制度,對(duì)每批藥材進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià),審核生產(chǎn)、檢驗(yàn)等相關(guān)記錄;由質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人簽名批準(zhǔn)放行,確保每批中藥材生產(chǎn)、檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程要求;不合格藥材應(yīng)當(dāng)單獨(dú)處理,并有記錄。
第一百一十三條 應(yīng)當(dāng)分區(qū)存放中藥材,不同品種、不同批中藥材不得混亂交叉存放;保證貯存所需要的條件,如潔凈度、溫度、濕度、光照和通風(fēng)等。
第一百一十四條 應(yīng)當(dāng)建立中藥材貯存定期檢查制度,防止蟲(chóng)蛀、霉變、腐爛、泛油等的發(fā)生。
第一百一十五條 應(yīng)當(dāng)按技術(shù)規(guī)程要求開(kāi)展養(yǎng)護(hù)工作,并由專(zhuān)業(yè)人員實(shí)施。
第一百一十六條 應(yīng)當(dāng)按照技術(shù)規(guī)程裝卸、運(yùn)輸;防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。
第一百一十七條 應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)品發(fā)運(yùn)的記錄,可追查每批產(chǎn)品銷(xiāo)售情況;防止發(fā)運(yùn)過(guò)程中的破損、混淆和差錯(cuò)等。
第十章 文 件
第一百一十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立文件管理系統(tǒng),全過(guò)程關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄完整。
第一百一十九條 文件包括管理制度、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)程、記錄、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等。
第一百二十條 應(yīng)當(dāng)制定規(guī)程,規(guī)范文件的起草、修訂、變更、審核、批準(zhǔn)、替換或撤銷(xiāo)、保存和存檔、發(fā)放和使用。
第一百二十一條 記錄應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)單易行、清晰明了;不得撕毀和任意涂改;記錄更改應(yīng)當(dāng)簽注姓名和日期,并保證原信息清晰可辨;記錄重新謄寫(xiě),原記錄不得銷(xiāo)毀,作為重新謄寫(xiě)記錄的附件保存;電子記錄應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定;記錄保存至該批中藥材銷(xiāo)售后至少三年以上。
第一百二十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)影響中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),結(jié)合管理實(shí)際,明確生產(chǎn)記錄要求:
(一)按生產(chǎn)單元進(jìn)行記錄,覆蓋生產(chǎn)過(guò)程的主要環(huán)節(jié),附必要照片或者圖像,保證可追溯;
(二)藥用植物種植主要記錄:種子種苗來(lái)源及鑒定,種子處理,播種或移栽、定植時(shí)間及面積;肥料種類(lèi)、施用時(shí)間、施用量、施用方法;重大病蟲(chóng)草害等的發(fā)生時(shí)間、為害程度,施用農(nóng)藥名稱(chēng)、來(lái)源、施用量、施用時(shí)間、方法和施用人等;灌溉時(shí)間、方法及灌水量;重大氣候?yàn)?zāi)害發(fā)生時(shí)間、危害情況;主要物侯期。
(三)藥用動(dòng)物養(yǎng)殖主要記錄:繁殖材料及鑒定;飼養(yǎng)起始時(shí)間;疾病預(yù)防措施,疾病發(fā)生時(shí)間、程度及治療方法;飼料種類(lèi)及飼喂量。
(四)采收加工主要記錄:采收時(shí)間及方法;臨時(shí)存放措施及時(shí)間;揀選及去除非藥用部位方式;清洗時(shí)間;干燥方法和溫度;特殊加工手段等關(guān)鍵因素。
(五)包裝及儲(chǔ)運(yùn)記錄:包裝時(shí)間;入庫(kù)時(shí)間;庫(kù)溫度、濕度;除蟲(chóng)除霉時(shí)間及方法;出庫(kù)時(shí)間及去向;運(yùn)輸條件等。
第一百二十三條 培訓(xùn)記錄包括培訓(xùn)時(shí)間、對(duì)象、規(guī)模、主要培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)效果評(píng)價(jià)等。
第一百二十四條 檢驗(yàn)記錄包括檢品信息、檢驗(yàn)人、復(fù)核人、主要檢驗(yàn)儀器、檢驗(yàn)時(shí)間、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)結(jié)果等。
第一百二十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況,在技術(shù)規(guī)程基礎(chǔ)上,制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程用于指導(dǎo)具體生產(chǎn)操作活動(dòng),如批的確定、設(shè)備操作、維護(hù)與清潔、環(huán)境控制、貯存養(yǎng)護(hù)、取樣和檢驗(yàn)等。
第十一章 質(zhì)量檢驗(yàn)
第一百二十六條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制系統(tǒng),包括相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)、文件系統(tǒng)以及取樣、檢驗(yàn)等,確保中藥材質(zhì)量符合要求。
第一百二十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程,對(duì)自己繁育并在生產(chǎn)基地使用的種子種苗或其它繁殖材料、生產(chǎn)的中藥材實(shí)行按批檢驗(yàn)。
第一百二十八條 購(gòu)買(mǎi)的種子種苗、農(nóng)藥、商品肥料、獸藥或生物制品、飼料和飼料添加劑等,企業(yè)可不檢測(cè),但應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
第一百二十九條 檢驗(yàn)可以自行檢驗(yàn),也可以委托第三方或中藥材使用單位檢驗(yàn)。
第一百三十條 質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室人員、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)品性質(zhì)和生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng);用于質(zhì)量檢驗(yàn)的主要設(shè)備、儀器,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定要求進(jìn)行性能確認(rèn)和校驗(yàn)。
第一百三十一條 用于檢驗(yàn)用的中藥材、種子種苗或其它繁殖材料,應(yīng)當(dāng)按批取樣和留樣:
(一)保證取樣和留樣的代表性;
(二)中藥材留樣包裝和存放環(huán)境應(yīng)當(dāng)與中藥材貯存條件一致,并保存至該批中藥材保質(zhì)期屆滿(mǎn)后三年;
(三)中藥材種子留樣環(huán)境應(yīng)當(dāng)能夠保持其活力,保存至生產(chǎn)基地中藥材收獲后三年;種苗或藥用動(dòng)物繁殖材料依實(shí)際情況確定留樣時(shí)間;
(四)檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)保留至該批中藥材保質(zhì)期屆滿(mǎn)后三年。
第一百三十二條 委托檢驗(yàn)時(shí),委托方應(yīng)當(dāng)對(duì)受托方進(jìn)行檢查或現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量審計(jì),調(diào)閱或者檢查記錄和樣品。
第十二章 內(nèi) 審
第一百三十三條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期組織對(duì)本規(guī)范實(shí)施情況的內(nèi)審,對(duì)影響中藥材質(zhì)量的關(guān)鍵數(shù)據(jù)定期進(jìn)行趨勢(shì)分析和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確認(rèn)是否符合本規(guī)范要求,采取必要改進(jìn)措施。
第一百三十四條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)審計(jì)劃,對(duì)質(zhì)量管理、機(jī)構(gòu)與人員、設(shè)施設(shè),備與工具、生產(chǎn)基地、種子種苗或其它繁殖材料、種植與養(yǎng)殖、采收與產(chǎn)地加工、包裝放行與儲(chǔ)運(yùn)、文件、質(zhì)量檢驗(yàn)等項(xiàng)目進(jìn)行檢查。
第一百三十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)指定人員定期進(jìn)行獨(dú)立、系統(tǒng)、全面的內(nèi)審,或者由第三方依據(jù)本規(guī)范進(jìn)行獨(dú)立審核。
第一百三十六條 內(nèi)審應(yīng)當(dāng)有記錄和內(nèi)審報(bào)告;針對(duì)影響中藥材質(zhì)量的重大偏差,提出必要的糾正和預(yù)防措施。
第十三章 投訴、退貨與召回
第一百三十七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立投訴處理、退貨處理和召回制度。
第一百三十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,規(guī)定投訴登記、評(píng)價(jià)、調(diào)查和處理的程序;規(guī)定因中藥材缺陷發(fā)生投訴時(shí)所采取的措施,包括從市場(chǎng)召回中藥材等。
第一百三十九條 投訴調(diào)查和處理應(yīng)當(dāng)有記錄,并注明所調(diào)查批次中藥材的信息。
第一百四十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)召回工作,確保召回工作有效實(shí)施。
第一百四十一條 應(yīng)當(dāng)有召回記錄,并有最終報(bào)告;報(bào)告應(yīng)對(duì)產(chǎn)品發(fā)運(yùn)數(shù)量、已召回?cái)?shù)量以及數(shù)量平衡情況予以說(shuō)明。
第一百四十二條 因質(zhì)量原因退貨或者召回的中藥材,應(yīng)當(dāng)清晰標(biāo)識(shí),由質(zhì)量部門(mén)評(píng)估,記錄處理結(jié)果;存在質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的,不得再作為中藥材銷(xiāo)售。
第十四章 附 則
第一百四十三條 本規(guī)范所用下列術(shù)語(yǔ)的含義是:
(一)中藥材
指來(lái)源于藥用植物、藥用動(dòng)物等資源,經(jīng)規(guī)范化的種植(含生態(tài)種植、野生撫育和仿野生栽培)、養(yǎng)殖、采收和產(chǎn)地加工后,用于生產(chǎn)中藥飲片、中藥制劑的藥用原料。
(二)生產(chǎn)單元
基地中生產(chǎn)組織相對(duì)獨(dú)立的基本單位,如一家農(nóng)戶(hù),農(nóng)場(chǎng)中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的作業(yè)隊(duì)等。
(三)技術(shù)規(guī)程
指為實(shí)現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序開(kāi)展,保證中藥材質(zhì)量,對(duì)中藥材生產(chǎn)的基地選址,種子種苗或其它繁殖材料,種植、養(yǎng)殖,野生撫育或者仿野生栽培,采收與產(chǎn)地加工,包裝、放行與儲(chǔ)運(yùn)等所做的技術(shù)規(guī)定和要求。
(四)道地產(chǎn)區(qū)
該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的中藥材經(jīng)過(guò)中醫(yī)臨床長(zhǎng)期應(yīng)用優(yōu)選,與其它地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比,品質(zhì)和療效更好,且質(zhì)量穩(wěn)定,具有較高知名度。
(五)種子種苗
藥用植物的種植材料或者繁殖材料,包括籽粒、果實(shí)、根、莖、苗、芽、葉、花等,以及菌物的菌絲、子實(shí)體等。
(六)其它繁殖材料
除種子種苗之外的繁殖材料,包括藥用動(dòng)物供繁殖用的種物、仔、卵等。
(七)種質(zhì)
生物體親代傳遞給子代的遺傳物質(zhì)。
(八)農(nóng)業(yè)投入品
生產(chǎn)過(guò)程中所使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物資,包括種子種苗或其它繁殖材料、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜、獸藥、飼料和飼料添加劑等。
(九)綜合防治
指有害生物的科學(xué)管理體系,是從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的總體出發(fā),根據(jù)有害生物和環(huán)境之間的關(guān)系,充分發(fā)揮自然控制因素的作用,因地制宜、協(xié)調(diào)應(yīng)用各種必要措施,將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)允許的水平以下,以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。
(十)產(chǎn)地加工
中藥材收獲后必須在產(chǎn)地進(jìn)行連續(xù)加工的處理過(guò)程,包括揀選、清洗、去除非藥用部位、干燥及其它特殊加工等。
(十一)生態(tài)種植
應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生原理,結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計(jì),綜合考慮經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),充分應(yīng)用能量的多級(jí)利用和物質(zhì)的循環(huán)再生,實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)的中藥農(nóng)業(yè)種植方式。
(十二)野生撫育
在保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,對(duì)原生境內(nèi)自然生長(zhǎng)的中藥材,主要依靠自然條件、輔以輕微干預(yù)措施,提高種群生產(chǎn)力的一種生態(tài)培育模式。
(十三)仿野生栽培
在生態(tài)條件相對(duì)穩(wěn)定的自然環(huán)境中,根據(jù)中藥材生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求,遵循自然法則和生物規(guī)律,模仿中藥材野生環(huán)境和自然生長(zhǎng)狀態(tài),再現(xiàn)植物與外界環(huán)境的良好生態(tài)關(guān)系,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)良的中藥材生態(tài)培育模式。
(十四)批
同一產(chǎn)地且種植地、養(yǎng)殖地、野生撫育或者仿野生栽培地的生態(tài)環(huán)境條件基本一致,種子種苗或其它繁殖材料來(lái)源相同,生產(chǎn)周期相同,生產(chǎn)管理措施基本一致,采收期和產(chǎn)地加工方法基本一致,質(zhì)量基本均一的中藥材。
(十五)放行
對(duì)一批物料或產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)后,做出批準(zhǔn)使用、投放市場(chǎng)或者其它決定的操作。
(十六)儲(chǔ)運(yùn)
包括中藥材的貯存、運(yùn)輸?shù)取?/FONT>
(十七)發(fā)運(yùn)
指企業(yè)將產(chǎn)品發(fā)送到經(jīng)銷(xiāo)商或者用戶(hù)的一系列操作,包括配貨、運(yùn)輸?shù)取?/FONT>
(十八)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程
也稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,是依據(jù)技術(shù)規(guī)程將某一操作的步驟和標(biāo)準(zhǔn),以統(tǒng)一的格式描述出來(lái),用以指導(dǎo)日常的生產(chǎn)工作。
第一百四十四條 本規(guī)范自發(fā)布之日起施行。